Рыба Хамса , как обычно с первой в Анапе - кидают !

Интересную тему об этом рассказал мне один из моих знакомых из местных Анапчан , человек, который торгует рыбой - Хамсой , на одном из рыбных мелких рынков Анапы , что сегодня вся продаваемая Хамса в Анапе выдаваемая за только, что пойманную является всего лишь разморозкой с прошлого осеннего улова , рыба купленная по 40 рублей оптом в том году , замораживалась и сегодня после приведения в чувства( разморожена ) уже в продаже по 250 рублей за килограмм , продавцы с улыбочкой успешно впаривают всем желающим так сказать этот свежачек !

Самое удивительное, что цены на ту же рыбу в Крыму в Керчи сегодня более реальны не более 120 рублей за килограмм и к декабрю месяцу , когда она так сказать попрет-буром , будет не более 60 рублей за килограмм , Анапа видимо один из самых дорогих городов Черноморского побережья, где жизнь ( еда ) очень затратна для проживания простых небогатых жителей

употребляя ее с лучком и картошечкой это блюдо в Анапе с наступлением осени становится желанным блюдом на столе местных жителей